深川で一番!濃厚な『無添加 深川ケチャップ』 | 25hudson

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深川で一番!濃厚な『無添加 深川ケチャップ』

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トマトケチャップ!

オムライスにかけたり、フライドポテトにかけたり、ナポリタンにも欠かせない調味料です。

そんなケチャップを子供にも安心、安全で沢山使っていただけたら・・・

そんな思いから完成した『深川トマトケチャップ』

分量の半分のトマトは国産。 当店のある深川の太陽をたっぷり浴びて真っ赤になるまで熟したトマトを一つ一つ丁寧に下処理しました。

残りの半分はイタリア産のトマトを使用しています。

国産のトマトで甘味と旨味。
イタリア産で酸味を加えています。
そこにじっくり炒めた玉ねぎ、国産バルサミコ、岩塩、キビ糖のみで仕上げたトマトケチャップです。

※こちらの商品は消費税が含まれています。

※送料は別途発生します。(1250円)その他商品と合わせて増えた分は当社負担なので他の商品もあわせてご検討ください。お得になります。


◎クール便で冷凍配送致します。 冷凍で6ヶ月、解凍後冷蔵で1ヶ月 開封後冷蔵庫で8日以内でお召し上がりください。

トマトが口の中でいっぱいに広がる本物の『深川トマトケチャップ』
『深川トマトケチャップの拘り』
1、 その時一番糖度が高いトマトを選んで当店テラスの日光の下でさらに熟成。
2、 奄美大島の後味が軽やかな素焚糖(キビ砂糖)。
3、 イタリアのサンマルツァーノリゼルバとブレンド。
4、 バルサミコは国産、信州アルプス工場の木樽熟成。
5、 弱火で二日ゆっくり煮詰めることでトマトの甘味が最高に生かせる。

我が家の子供二人はトマトケチャップが大好き あまりにも沢山使い妻の
止めるのを見て 安心して食べさせられるそんなケチャップはできないか・・・
ここからスタートしました。
最初国産トマトだけで仕込むとみずみずしいのですが何処かコクのないサラッとした
ケチャップが完成。子供たちは見向きもせず・・・
イタリアンのシェフに相談して 火を入れてさらに旨味が出るトマトを紹介して頂き2つをブレンド。砂糖は精製されていないキビ等の素焚糖を使用。あくまでも甘味を補う程度 に少量。。。そしてコクのある酸味を国産バルサミコ それも木樽熟成で香り豊かな
酸味を加えて完成となりました。
(子供たちは大満足です。パスタと合わせるだけで山盛り食べてくれます。。
完全無添加 トマト本来の味わいが口いっぱいに広がるのケチャップの完成です。)

内容量:280 ml 1本
内容:国産トマト・イタリア産トマト・国産バルサミコ・玉ねぎ・キビ糖・天然塩・唐辛子

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